Hay!

Hay!

Det har varit en toppendag idag! VI har gjort en massa skoj, t.ex har vi bakat fler bullar... Sen har jag testat frack idag. Det var nämligen så att mamma och pappa skulle på F-fest, där man ska ha på sig så många saker som möjligt som börjar på F. Pappa hade frack, fillingar(kalsonger), flipflops och fluga, så han såg ganska rolig ut. Mamma ar färgglad, hade foppatofflor och flickfrisyr. De kom hem väldigt sent så de var ganska trötta, så när jag vaknade på morgonen(klockan sju som vanligt) så var de inte vakna. Då tog jag pappas skjorta och frack, och det såg ganska roligt ut. 

Men idag så har vi även gjort fler bullar, som blev jättegoda, och så har jag letat fram gamla bilder och recept på pajdeg, som är super. Jag gjorde hel sats, men jag tror det blev för mycket för min lilla pajform, för kanten blev inte färdiggräddad och den blev jättetjock i munnen. Men receptet är toppen, så här kommer det!

Det här behöver du

210 gram mjölmix (lailas glutenfria använde jag)

om du inte har våg så skall du ta 3½ dl

1 tsk salt

150 gr smör

2 msk kallt vatten

Gör så här:

Blanda smör mjölmixen och salt i en bunke,

använd gärna maskin om du har

tillsätt det kalla vattnet

Degen är väldigt kladdig

Det går inte att trycka ut degen för hand så jag

använder en bred smörkniv för degen känns

som bredbart smör

När du fått till degen så låter du den vila i kylen i 30 min, i sin form

Efter 30 min förgräddar du den i 10 min

200 grader i mitten av ugnen, nagga botten

med en gaffel innan du ställer in den i ugnen

Sen är det bara att fylla med valfri fyllning, om jag fick välja, typ godis eller kanske bullar :)

Det var ju bullbak idag!

Tihi, laga INTE mat i frack!

Nä, inte i frack, AV MED FRACKEN!!!

Såja, nu ser det bättre ut! 

Gör halv sats om du har en liten form!!!! ;)

LYCKA TILL MED BAKET, BULLRECEPTET FINNS I FÖRRA INLÄGGET, MEN LYCKA TILL MED PAJEN!

Tjingeling!